1、把胡蘿卜清洗干凈，切成細絲，放在開水鍋中煮兩分鐘，撈出投涼控干水分，放入碗中 。【胡蘿卜餅的做法大全最好吃的餅 Q彈十足的胡蘿卜小餅做法】
2、緊接著加入適量的鹽，雞精 ， 土豆淀粉，把它們揉成面團，搓成長條，改刀切成厚片 。
3、切好的片放在蒸鍋中 ， 水開后蒸十分鐘，蒸好后取出，晶瑩剔透，q彈十足 。
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3、切好的片放在蒸鍋中 ， 水開后蒸十分鐘，蒸好后取出，晶瑩剔透，q彈十足 。
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