1、用料：花生仁250g、鹽1g、熟花生油20g、細砂糖10g 。
2、準備生的帶殼花生 。
3、將花生仁剝出來 。
4、將花生仁平鋪在看盤里，盡量不要重疊堆放 。
5、放入烤箱，170度烘烤10-15分鐘 。
6、花生仁微黃飄香，便可出爐冷卻 。
7、花生米晾涼后，用手輕輕一搓便可去掉紅皮 。
【做花生醬的方法步驟 自制花生醬的家常做法】8、將紅皮抖落干凈，剩下干凈的花生仁 。
9、準備250g去皮熟花生仁，10g細砂糖，20g熟花生油 。
10、將花生仁放入破壁機的攪拌杯中 。
11、破壁機接通電源 ， 先由低檔開始慢慢加檔 。
12、將花生仁打成細細的花生碎 。
13、可以用攪拌棒從進料口伸進攪拌杯中略微攪拌一下 。
14、加入細砂糖 。
15、加入熟花生油 。
16、繼續攪打，可以看到花生醬在慢慢成型 。
17、瓶子放入開水中煮下消毒，晾涼 ， 然后將花生醬倒入瓶中，放冰箱冷藏保存 。
