1、大蒜切成蒜蓉，香蔥切成蔥花備用 。
2、洗一個干凈的碗，依次放入2勺剁椒、2勺生抽、1勺老抽、1勺白醋、1小勺雞精、1g鹽 ， 攪拌均勻 。
3、茄子洗干凈，對半切開但不要切斷，放入微波爐中高火叮6分鐘
【微波爐蒜蓉茄子的做法 微波爐做蒜蓉茄子的做法】4、拿出茄子劃出菱形格 ， 將之前做好的醬汁均勻刷在茄子上，然后滿滿鋪上一層蒜蓉 。
5、放入微波爐中高火叮3分鐘 ， 取出后撒上孜然粉和蔥花，喜歡辣的還可以再撒一些辣椒面 。
1、大蒜切成蒜蓉，香蔥切成蔥花備用 。
2、洗一個干凈的碗，依次放入2勺剁椒、2勺生抽、1勺老抽、1勺白醋、1小勺雞精、1g鹽 ， 攪拌均勻 。
3、茄子洗干凈，對半切開但不要切斷，放入微波爐中高火叮6分鐘
【微波爐蒜蓉茄子的做法 微波爐做蒜蓉茄子的做法】4、拿出茄子劃出菱形格 ， 將之前做好的醬汁均勻刷在茄子上，然后滿滿鋪上一層蒜蓉 。
5、放入微波爐中高火叮3分鐘 ， 取出后撒上孜然粉和蔥花，喜歡辣的還可以再撒一些辣椒面 。
