1、主料：香干115克、青菜150克、茭白130克 。
2、輔料：生抽適量、鹽適量、雞精適量 。
3、食材：香干、青菜、茭白 。
4、將已洗凈的青菜放在案板上切成開 ， 待用 。
5、將茭白放在案板上切成片，待用 。
【茭白炒白菜的做法 茭白炒青菜做法竅門】6、將香干放在案板上切成片，待用 。
7、燒鍋倒油燒熱 ， 下入切好的青菜和茭白翻炒一下 。
8、接著，加適量的清水 。
9、翻炒翻炒至青菜斷生 。
10、然后 ， 合入切好的香干翻炒一下 。
11、最后，加適量的生抽 。
12、加適量的鹽 。
13、加適量的雞精 。
14、調味炒勻，即成 。
15、出鍋裝盤 。
