1、原料：凈大白菜500克
2、調料：油20克、醬油50克、精鹽5克、姜絲3克
3、將白菜洗凈，控干水分 。順長切成1.5厘米寬的條 。再改刀切成3厘米長的段，把姜洗凈 ， 切成細絲
【大白菜的吃法 大白菜的做法】4、將炒鍋置于火口，放入油，熱后，下入姜絲略炸 ， 隨即投入白菜 ， 用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用 。
1、原料：凈大白菜500克
2、調料：油20克、醬油50克、精鹽5克、姜絲3克
3、將白菜洗凈，控干水分 。順長切成1.5厘米寬的條 。再改刀切成3厘米長的段，把姜洗凈 ， 切成細絲
【大白菜的吃法 大白菜的做法】4、將炒鍋置于火口，放入油，熱后，下入姜絲略炸 ， 隨即投入白菜 ， 用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用 。
