【如何制作奶香酥脆的抹茶曲奇 怎樣做抹茶曲奇】1、工具/原料：低筋面粉580克，黃油139克，雞蛋1個，糖粉200克 ， 色拉油200克 ， 抹茶粉20克，鹽5克，牛奶120克 。
2、在黃油中加入砂糖，攪拌均勻 ， 然后加入牛奶，色拉油，鹽，再次攪拌，直至變成打發的半硬化狀態 。
3、然后將低筋面粉和抹茶粉攪拌均勻 ， 將打發好的黃油奶糊加入進去 ， 攪拌均勻后，裝入裱花袋中 。
4、然后在烤盤上面利用不同的裱花嘴，擠上喜歡的形狀，入烤箱中層，上下火190度 ， 烤制10分鐘左右，拿出后冷卻就能變得酥脆，就可以享用了 。
