步驟1
準備食材：豆皮300克、胡蘿卜半根、香菜2根、大蒜2瓣 。調料：生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克 。
步驟2
豆皮切絲備用，胡蘿卜切絲 。
步驟3
香菜切段 ， 大蒜切末 。
【拌豆絲的做法 拌豆絲做法步驟】步驟4
鍋中放入適量清水大火燒開 ， 放入豆皮絲焯水30秒 ， 撈出瀝干水分 。
步驟5
碗中放入豆皮絲、胡蘿卜絲、蒜末、香菜段，調入生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克拌勻即可 。
步驟1
準備食材：豆皮300克、胡蘿卜半根、香菜2根、大蒜2瓣 。調料：生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克 。
步驟2
豆皮切絲備用，胡蘿卜切絲 。
步驟3
香菜切段 ， 大蒜切末 。
【拌豆絲的做法 拌豆絲做法步驟】步驟4
鍋中放入適量清水大火燒開 ， 放入豆皮絲焯水30秒 ， 撈出瀝干水分 。
步驟5
碗中放入豆皮絲、胡蘿卜絲、蒜末、香菜段，調入生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克拌勻即可 。
