紫蘇 ， 別名：桂葉巴、白蘇、赤蘇等；唇形科一年生草本植物 。整株葉片壓扁后呈橢圓形，長4～11cm，寬2.5～9cm 。先端長尖或尖，基部圓形或寬楔形，邊緣圓鋸齒 ， 兩側紫色或頂部綠色，底部有許多坑狀腺鱗片 。葉柄長2-5厘米 ， 紫色或紫綠色，脆 。嫩枝紫綠色，節中有髓，清香刺鼻 。現在我們來看看有機紫蘇的栽培技術 。
紫蘇介紹
有機紫蘇是一種一年生中藥 。它的種子叫紫蘇，它的莖叫紫蘇莖 。紫蘇、紫蘇葉、紫蘇莖可入藥 。鮮紫蘇全草可提取紫蘇油，是醫藥工業的原料 。種子含油率為34%～45% 。它可以用作食物或藥物 。長期食用紫蘇油對冠心病、高脂血癥有明顯療效 。
紫蘇種植方法【有機紫蘇的科學栽培技術，紫蘇生長需要的條件】
有機紫蘇對土壤要求嚴格，在疏松肥沃的中性或微堿性土壤中生長良好 。在生產中，種子繁殖分為育苗和直播 。為了節約種子，提高土地復種指數，常采用移栽育苗 。
清明、谷雨季節，每0.1畝施有機肥500公斤 ， 翻耕，1.5公斤種子撒在地上 ， 壓平、壓實、澆水，7-8天出苗（1.5畝地可種0.1畝苗） 。幼苗之間的距離為2-3cm 。澆水不應過多，以防止過度生長 。夏收后，可按35%的標準在麥茬地直接移栽× 也可以留茬再植 。每畝可種植3300-3800株 。種植后澆水（通常在下午） 。幸存下來后 ， 它被犁過 ， 除草過一次 。有機紫蘇開始分枝時生長迅速 。每畝可施尿素20-30公斤 。芽期施用20kg尿素（或15kg二銨） 。在巴魯節前10-15天停止澆水和追肥，充分利用光合作用，提高產量和品質 。
紫蘇收獲
葉子和莖在白露節收獲 。比如采種后，將植株下部的大葉去掉（曬干） ， 加強植株管理 。當大部分種子在寒露節成熟時，整株植物就會被割干 。種子后的稻草沒有藥用價值 ， 可以單獨當作燃料 。一般來說 ， 蘇子的畝產為100-125公斤（目前蘇子的市價為6.5-8元/公斤），高產可達150公斤；畝產200-250公斤 。
