秋天怎么做柿餅 秋天的柿子做成柿餅

秋天怎么做柿餅 秋天的柿子做成柿餅

1、把七八成熟的柿子從樹上摘下,清洗一下
2、清洗晾干,削皮 , 柿皮不要扔掉 。
【秋天怎么做柿餅 秋天的柿子做成柿餅】3、用細繩把柿柄穿起來 , 放在陽光下,通風處,晾曬10天左右,曬到柿柄快成型的時候

4、用曬干的柿皮墊底,一層柿餅一層皮 。
5、按順序放好,密封,大約10天左右 。
6、待柿餅自然成霜,拿出晾曬幾天,即可食用 。

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