1、使用高溫讓其裂解，黃曲霉毒素在280℃時發生裂解，其毒性可被破壞 。
2、在堿性條件下，可使黃曲霉毒素轉化成一種可溶于水的物質 ， 故可以通過堿水洗滌去除，比如草木灰水 。
【土壤里有黃曲霉素怎么辦 如何去除黃曲霉素】3、黃曲霉毒素（AFT）是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物 。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉 （aspergillus flavus）寄生曲霉 （a.parasiticus）產生的次生代謝產物，在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉毒素的機率最高 。
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2、在堿性條件下，可使黃曲霉毒素轉化成一種可溶于水的物質 ， 故可以通過堿水洗滌去除，比如草木灰水 。
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