最近幾天，生豬、豬肉價格浮現了一定幅度的歸落，監測數據顯示 ， 目前全國瘦肉型生豬的出欄均價已經歸落到了35.1元/公斤，而在一周之前生豬出欄均價還是在36.8元/公斤，累計歸落了1.5元/公斤 。
這是為何呢?
首要緣故就是終端需求并沒有盡全恢重正常，受堤瀆冠疫情的影響，許多大城市里的餐飲、企業、餐館還是沒有恢重到正常水平，要知道這部分消費量是很大的，加之院校尚未全面開學，大宗消費這一塊目前還是無法恢重到正常水平，自然無法提供支撐 。而且 ， 我們要清晰一點的是我們的需求是要比正常水平還是要偏低的!
但是供贈端呢，集體供贈的確偏緊 ， 但是此階段的供贈端為何落了下風呢?【為何最近生豬、豬肉價格一直小幅回落？】
現在由于各個地方的交通已經基本恢重 ， 正常的生豬運輸已經可以從產區往銷區調運了，運輸配送已經盡全恢重正常了 。之前由于許多養豬人受到交通運輸的影響 ， 生豬交易無法進行，很大一部分地區積壓了較多的豬源，該出欄的沒有機會出欄 。而現在交通運輸恢重了，積壓的豬源可以出欄了，甚至有點集中出欄的意思 ， 所以現在整個市場供應是比正常水平要稍微偏高 。
而這種局面需要豬肉需求的逐漸恢重來打破，尤其是隨著餐飲、企業、學校的開工開學，后期豬價也會綠澍恢重 ， 也有約摸會浮現小幅度的歸升 。
