1、魚頭去腮洗凈 ， 從中間劈開，再剁成幾大塊 ， 用廚房紙巾蘸去水分 。
2、香蔥切段、生姜切絲、紅椒切段，泡椒和蒜頭切碎 。【腌制魚頭方法 怎樣腌制魚頭】
3、再加食鹽、黃酒、胡椒粉腌制十分鐘 。加入蔥段，姜絲 ， 紅椒，泡椒和蒜頭腌制20分鐘便可以做菜了 。
1、魚頭去腮洗凈 ， 從中間劈開，再剁成幾大塊 ， 用廚房紙巾蘸去水分 。
2、香蔥切段、生姜切絲、紅椒切段，泡椒和蒜頭切碎 。【腌制魚頭方法 怎樣腌制魚頭】
3、再加食鹽、黃酒、胡椒粉腌制十分鐘 。加入蔥段，姜絲 ， 紅椒，泡椒和蒜頭腌制20分鐘便可以做菜了 。
