山核桃是碧根果 。碧根果是美國山核桃樹果實的名字，又名“長壽果” 。碧根果主要產于北美國家，外形呈橢圓形 ， 殼相對來說又薄又脆，果仁更酥脆 。其中蛋白質含量達到9.5%，而且其中富含的維生素B1是核桃的三倍多 。
【山核桃仁是碧根果嗎 山核桃是碧根果嗎】
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