清明粑的家常做法 清明粑的做法步驟竅門

清明粑的家常做法 清明粑的做法步驟竅門

1、食材:清明菜(面菜) 適量、糯米粉1/1 。粘米粉1/1、蘿卜干適量、臘肉五花肉適量、小蔥適量、生姜適量 。
2、清明菜采摘回來清理出里面的雜物 。
3、然后燒開水把清明菜煮熟,不用太多水,不要蓋蓋子,不然就變黃了 。

4、然后把糯米粉和粘米粉還有菜和一起,就像和包子皮一樣 。
5、鍋里加入五花肉,蘿卜干,調料翻炒,出鍋前加入小蔥 。
6、把面團像弄成包子的皮樣,包什么形狀都可以,圓的扁的都可以 。
【清明粑的家常做法 清明粑的做法步驟竅門】7、然后上鍋蒸熟就可以 。

相關經驗推薦