野艾蒿可以食用 。
1、野艾蒿采集要注意是否有農藥 。關鍵在采集過程中要認清，同時還要防止野艾蒿上是否打有滅蟲劑，所以在采集過程中要格外注意 。如果不了解這片土地是否打過農藥，不建議患者采集 。【野艾蒿能吃嗎怎樣吃 野艾蒿能吃嗎】
2、最好是食用一些家用艾蒿 。以免造成誤食入打有農藥的艾蒿而導致中毒 。艾蒿氣味濃厚，野艾蒿尤其是這樣，可以拿來熏治一些蚊子、蠅蟲，同時，家用艾蒿食用起來比較安全 。家艾蒿與野艾蒿在口味上差的不多，所以沒有必要專門食用野艾蒿 ， 家用培植過的艾蒿一樣可以達到調節口味、食用的功能 。
