1、主料：辣椒8個、皮蛋2個、大蒜3瓣 。
2、辣椒放入鍋中；
3、用鍋鏟不停按壓；
4、煎至表面微焦；
5、撕去黑皮；
【皮蛋擂辣椒的家常做法大全 皮蛋擂辣椒的家常做法】6、將蒜末、辣椒、皮蛋放入碗中，用倒入2勺生抽、2勺醋、少許鹽、一丟丟糖；
7、用擂錘、搟面杖或者勺子壓成泥，然后裝盤即可食用 。
1、主料：辣椒8個、皮蛋2個、大蒜3瓣 。
2、辣椒放入鍋中；
3、用鍋鏟不停按壓；
4、煎至表面微焦；
5、撕去黑皮；
【皮蛋擂辣椒的家常做法大全 皮蛋擂辣椒的家常做法】6、將蒜末、辣椒、皮蛋放入碗中，用倒入2勺生抽、2勺醋、少許鹽、一丟丟糖；
7、用擂錘、搟面杖或者勺子壓成泥，然后裝盤即可食用 。
