胡蘿卜怎么炒出來軟軟的

胡蘿卜怎么炒出來軟軟的

1、材料:小胡蘿卜4根 , 小土豆2個,鹽1/2茶匙,油30ml,蒜頭2顆 。
2、洗凈所有材料,胡蘿卜和土豆分別削皮切成絲,蒜切成蒜蓉 。

3、把土豆絲放入清水里浸泡10分鐘 , 撈起瀝干水分 。
4、鍋里放油燒熱,下蒜蓉爆香 。
【胡蘿卜怎么炒出來軟軟的】5、倒入胡蘿卜絲和土豆絲,大火翻炒至變軟變色 。
6、滴幾滴生抽,加鹽調味即可 。

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