1、鍋中放入黃油融化 ， 再倒入面粉，加入酵母和白糖 。
2、加入牛奶攪拌之后加入一個蛋清，加入黃油蛋黃攪拌 ， 用手揉搓面團至表面光滑 ， 將面團搟至表面均勻 。
【烤面包怎么做香 這樣做香酥軟彈】3、繼續揉搓面團五分鐘 ， 用刀將面團切出兩個切口，并用塑料袋包裹發酵兩個小時，發酵好后放入烤箱中烘烤二十分鐘就好了 。
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