海鮮大雜燴蒸多久 原來蒸那么快

海鮮大雜燴蒸多久 原來蒸那么快

1、蒸箱預熱到125度,將海鮮放進去,15分鐘,蒸至能聞到海鮮味了,黃皮蛤都開口了即可 。
2、他的做法:海鮮放入水池中,堵上漏水口,接滿水,用筷子攪拌著清洗干凈 。螃蟹、海螺的外殼刷一刷再沖洗干凈 。

3、蒸屜上鋪張錫紙,將洗凈的海鮮依次擺入,黃皮蛤不要放的太擠,留點空隙待它熟了會張開口 。
【海鮮大雜燴蒸多久 原來蒸那么快】4、小貼士:在家里蒸,沒條件分開,就得大小都一起蒸,所以得以最大的為蒸熟標準定時間 , 像螃蟹、海螺 , 蒸15分鐘就夠了 。

相關經驗推薦