紫背菜又名紅彩 ， 是一種藥食兩用的植物，它生長強健、抗逆性強，基本沒有病蟲害危害，它的幼葉和嫩梢可作為蔬菜食用，營養價值較高，在我國南方等地區有栽培 。下面隨小編一起來看看它的種植方法吧 。
1、選地整地
紫背菜一般生長溫暖濕潤的環境，適宜生長在肥沃疏松、富含腐殖質、土層深厚的山坡林地上 。種植時也要選擇土層深厚、疏松肥沃的砂壤土作為苗床，首先將其翻耕一次，在做高畦做苗床 。畦的高度要在15-20厘米之間，寬度在1.2-1.5米為宜，而長度則根據育苗規模而定 。
2、繁殖方法
紫背菜可以提高分根和扦插進行繁殖 ， 在開春植株萌芽前，可以將紫背菜的根系挖出 ， 切成幾個分根 ， 按一定的密度栽種在苗床上，勤澆水，一段時間后即可重新生長出新的植株 。而扦插繁殖則是在植株生長良好時，將其健康無病害的分枝剪下作為插穗，控制長度在8厘米左右，插條上部要有2-3片葉片 ， 下班削成楔形 。首先用小棍在苗床上插一個深度5-6度的洞，再將插條插入洞內，按壓土壤，使插條和土壤緊密相連即可，扦插后澆一次透水，約一月后即可生根 。
3、移栽定植
定植地也要選擇和育苗地一樣的土壤，將其深翻30-40厘米，再每畝施入腐熟的農家肥4000-5000公斤、草木灰100-150公斤，施肥后再根據地勢做高畦即可 。在畦面上按株行距15×25厘米或者18×30厘米挖穴，每穴移栽一株 ， 移栽時要注意不要損害到紫背菜的根系，移栽后澆足定根水，以提高成活率 。
4、田間管理
在定植后要除草一次，以免雜草和植株爭水爭肥 ， 而在每次的收獲后、澆水后、雨后都有中耕一次，可以增加土壤通透性，促進植株生長 。同時還要注意培土，以免植株倒伏 。在定植成活后，要及時追肥，加快植株生長 。
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