想給橘子催熟，可以將其與成熟的蘋果一起放在塑料口袋里密封催熟，這是利用散發的乙烯來進行催熟的 。乙烯利是一種植物生長調節劑 ， 具有加速植物成熟、脫落、衰老以及促進開花的生理效應，一般利用乙烯利進行催熟的橘子蒂通常是干的，所以在食用時最好清洗后再吃 。乙烯利對人眼和皮膚有刺激性作用，會污染水體，是一種可燃物，所以在使用時要注意避免危險 。
一、橘子怎么催熟
把沒成熟的橘子和蘋果裝在塑料袋里放在干燥通風處進行催熟 ， 袋口要記得扎緊 。該方法主要是利用產生的乙烯進行催熟，像柿子、香蕉等都可以這樣做 。
二、乙烯利的用途與危害
1、乙烯利催熟的橘子
一般橘子都在每年的11月份成熟，成熟橘子的外皮多是金黃色的，但如果是用乙烯催熟的橘子則是呈明亮的黃色，和正常的橘子顏色可能不太一樣 。正常成熟的橘子蒂是青綠色的，而用乙烯利催熟的橘子蒂比較干癟 。像橘子這種反季節的剝皮水果 ， 一定要清洗干凈后再食用 。
2、乙烯利的用途
乙烯利是一種植物生長調節劑，其含有的植物激素能增進乳液分泌、加速成熟、脫落、老化，還能促進開花 。不僅自己能釋放乙烯 ， 還能誘導植物生產乙烯，一般被用來作為植物生長刺激劑 。乙烯利（乙烯磷）還是一種優質高效的植物生長調節劑 ， 一分子乙烯利就能釋放出一分子乙烯，有促進果實成熟、刺激傷流、調節性別轉化等效果 。此外，還可以促進雌花分化、果實成熟、植物矮化增產、打破植物休眠增產等 。
3、乙烯利的危害
【橘子催熟的方法有哪些，乙烯利的用途與危害】乙烯利也是一種化學藥劑，也具有相當的危害性 。對人眼和皮膚就有刺激性作用，也會污染水體，還是一種可燃物 。因此，使用乙烯利時要注意操作 ， 避免危險 。
