【炒絲瓜的做法 盡量控制在中轉小火去炒】1、準備好絲瓜 ， 輔料雞蛋 ， 蒜，鹽，蔥 ， 蒜，雞精 。
2、將絲瓜切段 ， 雞蛋加鹽打勻 。
3、雞蛋炒至片狀，盛出 。
4、另起鍋熱油，放入蔥炒出香味 ， 倒入絲瓜進行翻炒，途中加入清水，雞精等待入味 。
5、倒入雞蛋，拌勻后，進行裝盤 。
【炒絲瓜的做法 盡量控制在中轉小火去炒】1、準備好絲瓜 ， 輔料雞蛋 ， 蒜，鹽，蔥 ， 蒜，雞精 。
2、將絲瓜切段 ， 雞蛋加鹽打勻 。
3、雞蛋炒至片狀，盛出 。
4、另起鍋熱油，放入蔥炒出香味 ， 倒入絲瓜進行翻炒，途中加入清水，雞精等待入味 。
5、倒入雞蛋，拌勻后，進行裝盤 。
