【雞蛋怎么保存最好 雞蛋該怎樣保存】1、保存前不要清洗雞蛋 。雞蛋想要保存得更久的話，就需要直接保存，不要清洗雞蛋，因為清洗了以后雖然殼會很干凈 ， 但也很容易讓細菌侵入雞蛋 。因此直接存放即可，不要進行清洗 。
2、放入陰涼的地方 。將雞蛋放在陰涼的地方，因為溫度高的時候雞蛋是很容易壞掉的，因此需要給雞蛋提供一個很陰涼干凈的地方，這樣才能讓雞蛋保存得更好一些，這是非常重要的 。
3、放冰箱 。夏天的時候 ， 天氣會非常熱 ， 如果想讓雞蛋保存得更久一些的話，是需要將雞蛋放在冰箱的，直接放在保險里就可以了，否則很容易讓雞蛋變壞的，不宜放置過久 ， 否則雞蛋也是會壞掉的 。
4、腌制保存 。雞蛋如果很多的話，長時間吃不完也是很容易變壞的，因此直接將雞蛋腌制好，這樣也可以放置得更久一些，因此直接將雞蛋腌制好，用鹽來腌制，這樣能讓雞蛋更加美味，也不會壞掉 。
