1、夏枯草、黃豆洗凈，并稍浸泡片刻 。
2、豬橫脷、豬瘦肉洗凈，置沸水中煎約3分鐘，撈起洗凈 。
3、后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），先用武火煲沸后 ， 改用文火煲約3個半小時，調入適量食鹽和生油便可 。此量可供3~4人用，豬橫脷、豬瘦肉可撈起，或切片，拌入醬油、生油佐餐用 。
【豬橫脷夏枯草棉茵陳 夏枯草煲豬橫利的做法】
1、夏枯草、黃豆洗凈，并稍浸泡片刻 。
2、豬橫脷、豬瘦肉洗凈，置沸水中煎約3分鐘，撈起洗凈 。
3、后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），先用武火煲沸后 ， 改用文火煲約3個半小時，調入適量食鹽和生油便可 。此量可供3~4人用，豬橫脷、豬瘦肉可撈起，或切片，拌入醬油、生油佐餐用 。
【豬橫脷夏枯草棉茵陳 夏枯草煲豬橫利的做法】
