波士頓龍蝦的做法和處理 波士頓龍蝦三種家常做法

波士頓龍蝦的做法和處理 波士頓龍蝦三種家常做法

1、輔料:粉絲、大蒜、耗油、食鹽、老抽 。
2、先把龍蝦洗凈 , 最好用牙刷刷洗一下,排尿收拾干凈之后從中間斬開,把鉗子敲裂 。

3、粉絲適量,開水燙30秒 , 然后放進涼水里備用,蒜切末備用 。
4、超過放入適量色拉油 , 油溫五成熱,放入蒜末 , 待蒜末微黃,加少許鹽和耗油調味,老抽上色 。
【波士頓龍蝦的做法和處理 波士頓龍蝦三種家常做法】5、在龍蝦肉上鋪上粉絲再加入蒜蓉上鍋蒸20分鐘即可 。

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