1、臘肉最好選用有一點點肥肉的那種（肥肉可以煉一下讓成品菜更香），臘肉用溫水洗凈切薄片 ， 萵筍切斷萵筍頭部，只留下葉子和一小段嫩嫩的萵筍尖，清洗干凈 ， 將其剖成條狀瀝水備用；
2、坐鍋熱油，小火放入臘肉慢慢煸出香味，等臘肉肥肉逼出油之后轉大火，倒入萵筍尖迅速翻炒；
【臘香萵筍尖怎么弄】3、等萵筍尖顏色炒得碧綠 ， 調鹽拌勻 ， 噴一小勺水激一下，最后撒一點雞精即可 。
1、臘肉最好選用有一點點肥肉的那種（肥肉可以煉一下讓成品菜更香），臘肉用溫水洗凈切薄片 ， 萵筍切斷萵筍頭部，只留下葉子和一小段嫩嫩的萵筍尖，清洗干凈 ， 將其剖成條狀瀝水備用；
2、坐鍋熱油，小火放入臘肉慢慢煸出香味，等臘肉肥肉逼出油之后轉大火，倒入萵筍尖迅速翻炒；
【臘香萵筍尖怎么弄】3、等萵筍尖顏色炒得碧綠 ， 調鹽拌勻 ， 噴一小勺水激一下，最后撒一點雞精即可 。
