假簍是一種香料配菜，有著獨特的香味，很受大眾喜歡，今天用假簍搭配豬頭皮做成一種美味好吃的家常菜，下面把做法分享給大家參考 。
豬頭皮清理干凈，放置鍋中加水煲30分鐘左右 。
撈上來切成薄片 。
假簍葉清洗干凈，切成絲 。
熱鍋下油 ， 放蒜米進去爆出香味來，然后放豬頭皮進去 ， 加適量的鹽 。
加適量的生抽、料酒、幾滴老抽 。
大火爆炒至焦黃色，然后下假簍進去 。
翻炒10秒左右，蓋上蓋子用小火焗3分鐘左右就可以出鍋了 。
總結：
1、豬頭皮灼熟 ， 然后切片 ， 假簍葉切絲 。
【家常豬頭皮的做法大全竅門 家常菜假簍炒豬頭皮的做法】2、先把豬頭皮爆炒至焦黃色，然后放假簍進去混合翻炒燜至焦香即可 。
