1、備好原材料：雞腳，小蔥，老姜；
2、雞腳剪去腳趾 ， 洗凈后，放入煮鍋里；再放入清水，姜片，料酒；不加蓋，冷水煮開；
【鹵水雞腳的方法步驟 鹵水雞腳的做法】3、焯水后的雞腳撈出沖洗干凈；
4、鍋底放入小蔥段；
5、再放入適量生抽，老抽，料酒，鹽，冰糖 ， 雞粉；
6、再調入適量清水；
7、放入雞腳，大火煮開后轉小火燜15分鐘左右；
8、雞腳煮熟后，中火略略收汁；
9、關火，鹵水雞腳盛出即可 。
1、備好原材料：雞腳，小蔥，老姜；
2、雞腳剪去腳趾 ， 洗凈后，放入煮鍋里；再放入清水，姜片，料酒；不加蓋，冷水煮開；
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4、鍋底放入小蔥段；
5、再放入適量生抽，老抽，料酒，鹽，冰糖 ， 雞粉；
6、再調入適量清水；
7、放入雞腳，大火煮開后轉小火燜15分鐘左右；
8、雞腳煮熟后，中火略略收汁；
9、關火，鹵水雞腳盛出即可 。
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