四川包圓怎么做 四川包圓應該怎么做

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1、先將肉末里放兩個雞蛋,然后加入花椒粉,鹽 , 糯米,生粉,拌勻 。
2、鴨蛋涼拌,然后用勺子放入平底鍋里將兩面煎成金黃色 , 然后冷卻備用 。

【四川包圓怎么做 四川包圓應該怎么做】3、將調好的肉餡放到煎好的蛋的表面 , 然后裹成圓形,兩端收口壓在底部,以免漏出來 , 然后放到蒸鍋里蒸25分鐘 。

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