1、主料:臘肉適量、海鮮菇一把、尖椒一個、蔥適量、蒜兩瓣 。
2、輔料:植物油適量、鹽適量、糖少量、生抽一勺 。
3、臘肉切薄片 。
4、蔥切小段,蒜切片 。
5、尖椒切菱形片 。
6、海鮮菇洗凈 。
7、鍋中放入適量植物油,放入臘肉 ,小火翻炒 。
8、把臘肉炒至變透明 。
9、放入蔥蒜翻炒 。
10、放入海鮮菇 , 炒至變軟 。
11、放入一勺生抽,適量鹽,適量糖 。
12、放入尖椒 。
【海鮮菇炒臘肉的做法 海鮮菇炒臘肉的做法竅門】13、大火翻炒均勻即可關火出鍋 。
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