所在的區域不同，種植香菜的時間也不同，華北地區可在7-8月份播種種植，華南地區則可在10-11月份播種種植，大棚種植則一年四季皆可栽種 。種植香菜需要選擇自己喜歡的 ， 質量好、香味濃的品種，播種采用撒播的放置，然后覆蓋薄土，一般在一周左右便可發芽 ， 出苗后注意間苗、澆水和施肥等 。
一、香菜的種植時間
地區不同，香菜的播種時間也不同 。例如 ， 華北地區從7月到8月播種，南方溫暖地區從10月到11月播種 。用溫室栽培的話 ， 一年四季都可以栽培 。
二、香菜的種植方法
1、選擇品種
整體選擇品種，使用小葉品種、小葉品種 ， 葉子?。禿?，萧b杜?，质量?nbsp;， 自己吃是最好的選擇 。此外，種子新鮮飽滿，發芽率高 。種子準備好后，利用濕度，撒上腐爛的農家肥料 ， 混合適量的復合肥料，深翻土地，破碎，不留下大土塊 。
2、撒播
管理種子一般直接撒在土里 ， 上面可以覆蓋薄土，為了保持濕度可以復蓋稻草 ， 香菜發芽慢，一般可以在一周左右發芽 。出苗后 ， 注意間苗，少量栽培時 ， 間苗不要太早，要讓苗長大，間苗直接吃 ， 相當新鮮好吃 。
3、間苗、水肥管理
【香菜的種植方法和時間，根據自己的喜好選擇栽種品種】間苗后，可使用氮肥 ， 結合澆水提取苗 。當幼苗長到10厘米時，植物生長旺盛 ， 應經常澆水 ， 保持土地表層濕潤 。澆水的同時追加速效氮肥1~3次 。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草 。另外，夏天要適當遮陰 ， 防止暴雨沖洗，防止雨后排水等 。香菜不僅可以在露天和隧道里種植，還可以在家里種植 。
