1、原料：蒜苔250克、小魷魚2條、紅椒1個 。調味料：甜面醬、料酒、鹽、胡椒粉 。
2、將蒜苗的頭摘去，整根洗凈后，用刀先將根部切下一點 ， 再改刀切成3厘米長的段；紅椒去籽切絲備用
3、魷魚去內臟、撕去表皮的薄膜橫切條，入沸水汆燙10秒撈出備用 。
4、鍋中油熱后放入小米辣、姜片、蒜片炒香；
5、放入蒜苔炒至斷生；
【蒜苔炒魷魚的做法簡單 蒜苔炒魷魚怎么做好吃】6、放入魷魚、生抽、蠔油、白糖、鹽翻炒均勻，出鍋前水淀粉勾芡即可 。
1、原料：蒜苔250克、小魷魚2條、紅椒1個 。調味料：甜面醬、料酒、鹽、胡椒粉 。
2、將蒜苗的頭摘去，整根洗凈后，用刀先將根部切下一點 ， 再改刀切成3厘米長的段；紅椒去籽切絲備用
3、魷魚去內臟、撕去表皮的薄膜橫切條，入沸水汆燙10秒撈出備用 。
4、鍋中油熱后放入小米辣、姜片、蒜片炒香；
5、放入蒜苔炒至斷生；
【蒜苔炒魷魚的做法簡單 蒜苔炒魷魚怎么做好吃】6、放入魷魚、生抽、蠔油、白糖、鹽翻炒均勻，出鍋前水淀粉勾芡即可 。
