【高溫期大閘蟹養殖技術，注意做好防逃、防害和防病等工作】1、保證足量的水草供應：蟹池中要保持有大量的輪葉黑藻、節節草等幼嫩的水草供應 。2、保證水質清新、清潔、營養：勤注水，換新水，水源要衛生清潔 ， 無污無毒 。3、注意餌料的投喂：高溫時適當增加植物性餌料的喂養，減少動物性餌料的喂養，一般為池蟹總體重的10%左右 。4、除此 ， 還要做好防逃、防害和防病工作 。
一、保證足量的水草供應
夏季的螃蟹池應該放養一些水花生、浮萍、蘆葦、茭白等水生植物，為河蟹提供陰涼的棲息環境 。此外，蟹池中應保持有大量的輪葉黑藻、節節草等幼嫩水草供應 ， 以避免螃蟹的攝食和躲避敵害 。用于遮蔭的水草不能覆蓋整個池面，池面應留有約1/3左右面積的活動空間 。徹底撈出污爛的水草，以免敗壞水質，滋生病原菌 。
二、保證水質清新、清潔、營養
養蟹池應經常檢查水質 ， 及時撈取出剩余食物和污物，保持池水透明度在5厘米以上 。勤注水、換新水 。水源必須要衛生清潔，無污無毒 。利用生物制劑調水、改水 。
三、注意餌料的投喂
高溫時應適當增加植物性餌料的喂養，減少動物性餌料的喂養 。小麥、南瓜、菜餅都是河蟹喜歡吃的植物性餌料 。投餌量應根據當天的水溫和前一天螃蟹的攝食情況作相應增減，一般為池蟹總體重的10%左右，以投喂后兩小時略有剩余為宜 。喂食時間應在每天下午4~5點進行 ， 以適應河蟹晝伏夜出的習性 。
四、要做好防逃、防害和防病工作
高溫期間的養蟹池必須每天巡邏池塘 。通過巡邏池塘 ， 了解螃蟹的攝食活動狀況、查看防逃設施狀況、病害和敵害有無 。如果有河蟹逃走的痕跡，應及時更換損壞的防逃設施 。及時捕捉螃蟹池中的青蛙、水老鼠等敵害生物，以排除其對池蟹的侵害 。切實做好防病工作，可不定期施用殺菌劑等藥物防治 。出現病蟹、死螃蟹應立即查明原因，立即治療 。
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