1、材料：木耳400克、大地魚1條、青紅椒絲少許，鹽、生抽、麻油各適量 。
2、大地魚洗凈烘干，取肉磨成粉狀備用；木耳用溫水浸泡發開 ， 然后用清水沖洗干凈，飛水后放入冰水中浸泡至爽脆 ， 然后拿起放入器皿內，下適量鹽、生抽、麻油、大地魚粉和青紅椒絲，拌勻即可 。
【大地魚涼拌木耳怎么做 大地魚涼拌木耳怎么做才好吃】
1、材料：木耳400克、大地魚1條、青紅椒絲少許，鹽、生抽、麻油各適量 。
2、大地魚洗凈烘干，取肉磨成粉狀備用；木耳用溫水浸泡發開 ， 然后用清水沖洗干凈，飛水后放入冰水中浸泡至爽脆 ， 然后拿起放入器皿內，下適量鹽、生抽、麻油、大地魚粉和青紅椒絲，拌勻即可 。
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