1、剛買回家的菠菜先在室溫下放一天 ， 這種辦法是除了讓葉片的水分盡量的干以外 ， 也有助于蔬菜里面的藥物的散發 。接著直接用干凈的紙巾包?。僮敖芊獾拇又?。要注意的是根部朝下擺放菠菜，然后冷藏，用這種方法可以保存四天到七天左右 。
2、如果買到的是根部已經被去除的菠菜 ， 該蔬菜非常的容易老化，保存時間非常的短 。所以說要盡快的吃完 。
【菠菜怎樣儲存才不會壞 如何保存菠菜】
3、將買來的菠菜洗干凈，然后切成一段一段的 ， 放入鹽水中燙一下 ， 再分成一袋袋的進行密封 。密封好后放進冷凍庫保存 。冷凍的菠菜使用起來相當的方便 ?？梢灾鬁?、炒菜，都不需要提前進行解凍 。
4、用干凈的紙包住的方法 。將菠菜用干凈的紙包好后放進有塑料袋里，最好袋子不要太密封 。然后放入冰箱下層，可保存五天左右 。將已經蔫了的菠菜浸泡在水里，可以恢復原樣 。
5、將菠菜煮熟冷凍的方法 。我們可以根據每次的食用量，分別裝入再放進可以容納菠菜的容器中 ， 最后放到冰箱里冷凍起來 。
6、埋在土里面的方法 。菠菜的最佳保存溫度是二十一攝氏度左右 。在不通風的地方挖一個不要太深的溝，將沒有爛葉和蟲害的新鮮菠菜扎成小捆，將根部朝下放入溝中 。上面撒上一點土，用這種方法就可以保存一個月以上 。
7、菠菜被水焯了之后該怎么保存呢，我們必須要注意的是不可以冷凍 。因為它結冰之后再化，菠菜會爛 ?？梢灾苯泳瓦@樣放冷藏室，溫度設定在十二攝氏度左右 。不要用水洗 ， 保持干的狀態，然后用保鮮膜弄好 。不要失去水分，用這種方法可以存放十天左右 。
8、菠菜非常的容易腐爛，只要在冰點以上 ， 即接近零攝氏度 。溫度越低 ， 菠菜的存放時間越長，接近零攝氏度存放，大約可存放三周 。隨著存放溫度的升高，存放的時間迅速縮短 。
