1、買回蘿卜后，先從根莖連接處切掉蘿卜纓，但注意別切到蘿卜的肉質 。這樣能防止蘿卜纓繼續生長，阻斷蘿卜向其繼續供養，保持其水分和養分 。
【怎樣冬季儲存青蘿卜 如何保存青蘿卜】2、把經過處理的蘿卜，放冰箱里冷藏 。因為蘿卜莖部有很強的再生能力，一旦有適當的溫度和濕度，就可能再度長出新莖葉 。冰箱中0℃—5℃的溫度，能保證蘿卜不會再新生出莖 。
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