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芙紐多的做法

生活知道

芙紐多的做法

1、主料：低筋面粉50克 。
2、輔料：蔓越莓干50克 。
3、蔓越莓干稍切幾下 ， 提前用朗姆酒浸泡1個晚上，撈出來后用篩子瀝干凈朗姆酒備用 。
【芙紐多的做法】4、雞蛋加入細砂糖，用打蛋器攪打至起泡的狀態 。

5、篩入低粉和鹽，繼續攪拌至均勻；牛奶和淡奶油混合后慢慢倒入面糊中，攪拌均勻 。
6、模具或烤碗內均勻地抹上黃油 ， 稍微多抹一點；把蔓越莓干均勻地鋪上碗的底部；倒入之前攪拌好的面糊 。
7、剩下的黃油小火加熱至棕黃色，過濾后輕輕地均勻地澆在面糊表面烤箱預熱180度，中層，烤50-60分鐘 ， 每家烤箱溫度不一樣，建議烤到四十分鐘的時候，密切關注表面顏色的變化，也免烤焦 。

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