香菜是中國普遍的蔬菜，中餐涼菜等菜肴中常常會用到香菜 。香菜在中餐中的食用歷史也很久，同時營養價值又豐富，很受喜愛蔬菜的人的喜愛 。其實香菜非常適合搭配來吃，下面就來看看香菜怎么做好吃吧 。
香菜怎么做好吃一、香菜火腿雞蛋卷餅
第一步：準備飛餅，火腿，雞蛋，黃瓜，香菜，調料有黑胡椒 ， 鹽 。第二步：打散雞蛋 ， 加入鹽后調勻，在倒入平底鍋中攤平成為蛋餅 。第三步：將蛋餅切成條狀，火腿腸也切條 。第四步：將蛋餅條，火腿條撒上些胡椒粉 ， 之后放入微波爐中加熱 。第五步：黃瓜切條待用 。第六步：平底鍋中加熱飛餅 ， 兩面加熱到金黃色即可 。第七步：在飛餅中放入蛋皮條，火腿條，黃瓜條和蔬菜，卷起即可 。二、香菜肉片粥
第一步：準備瘦肉200克 ， 香菜2棵，米半杯 。第二步：豬肉先切薄片后用鹽，油，生粉腌制起來，攪拌入味均勻 。第三步：清洗香菜后切碎 。第四步：煮好白粥，放入肉片上下翻均勻 。第五步：最后放入香菜 ， 用勺子將香菜和大米粥完全攪拌均勻，先用大火煮開之后蓋上蓋子 。【香菜怎么做好吃 香菜怎么腌制才好吃】第六步：繼續煮5分鐘左右后加鹽 。
