1、大蝦去頭部和和蝦須，然后從后背挑出蝦腸 。將處理好的蝦放入盤中，調入少許料酒、胡椒粉腌制一會洋蔥洗凈切絲備用 。
2、熱油鍋，下姜絲煸出香味 。把洋蔥放進去翻炒幾下 。
【大蝦炒洋蔥怎么做 大蝦炒洋蔥做法介紹】3、把蝦倒進去一起翻炒 。
4、翻炒到蝦變色，加料酒和生抽、鹽調味，加蓋燜2、3分鐘即可 。
1、大蝦去頭部和和蝦須，然后從后背挑出蝦腸 。將處理好的蝦放入盤中，調入少許料酒、胡椒粉腌制一會洋蔥洗凈切絲備用 。
2、熱油鍋，下姜絲煸出香味 。把洋蔥放進去翻炒幾下 。
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4、翻炒到蝦變色，加料酒和生抽、鹽調味，加蓋燜2、3分鐘即可 。
