茼蒿是一種常見的綠色蔬菜，有自然的香氣，能利尿消腫，也能提高身體免疫力，更能降血壓 。但是它在大多數人眼中只是一種可以鮮食的綠色菜品，對于它的其他做法，人們了解并不多，也不知道茼蒿怎么做好才好吃 。其實茼蒿的做法有很多種，一會我就把它們寫出來，大家看過以后也就知道茼蒿怎么做好吃了 。
茼蒿怎么做好吃茼蒿的做法1、清炒茼蒿
【茼蒿怎么做好吃 涼拌茼蒿怎么做好吃】清炒茼蒿很好吃，在炒制時可以把五百克茼蒿洗凈，去掉水分，然后切成段狀，在炒鍋中放油，加熱以后放入少量的蔥花，隨后把茼蒿段放入鍋中，快速的翻炒 ， 炒勻以后加入食用鹽，再炒制一分鐘左右，直接出鍋裝盤就能食用 。
2、蒜茸茼蒿
蒜茸茼蒿很好吃，在制作時要把五百克的茼蒿洗好，去掉水分，把兩頭蒜去皮切成蒜茸，鍋中放油以后先把一半的蒜茸入鍋炒香，隨后加入茼蒿炒制，等茼蒿炒軟以后加入食用鹽調味，炒熟以后取出裝盤，把余下的蒜茸重新入鍋，加入適量的蠔油炒勻以后直接澆在茼蒿上面，一份蒜香濃郁的蒜茸茼蒿就做好了 。
3、蒸茼蒿
蒸茼蒿也很好吃，在蒸制時需要把適量的茼蒿洗好以后放入盆中，加入面粉調勻，直接入蒸鍋蒸制，蒸十五分鐘就能蒸好，在蒸制的同時，要把大蒜制成蒜泥，加入生抽和香醋以及適量的食用鹽和雞精，最后再加入少量的香菜末，調成料汁，茼蒿蒸好以后取出醮著料汁食用即可 。
