飯店玉米羹甜湯怎么做 這樣做的玉米羹甜湯最好喝

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1、兩根甜玉米洗干凈,用刀將玉米粒最上端削下,接著將刀豎起將剩下的玉米粒擠出 , 你看皮都留在玉米棒上了 。

【飯店玉米羹甜湯怎么做 這樣做的玉米羹甜湯最好喝】2、一定要擠出,這樣化成玉米汁,湯才會有顏色 。
3、放一塊冰糖,喜甜食的可以多放點 。加水開始大火熬制,水開后改中火 。
4、20分鐘后加入水淀粉,攪拌均勻 。
5、等水淀粉均勻熟透后打入一個雞蛋即可 。

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