西芹是一種常見的綠色蔬菜，大家平時經常會食用它，但是對西芹的種子 ， 也就西芹籽你們了解嗎？它是一種褐色的顆粒狀物質 ， 也能供人食用，而且可以入藥，是一種功效出色的中藥材 。那么這種西芹籽有什么功效與作用呢？一會我就來具體告訴大家 。
西芹籽的功效與作用1、西芹籽的能潤腸通便
西芹籽中含有一些蛋白質和大量的碳水化合物還有一些膳食纖維 ， 它們進入體以后可以提高腸胃功能，也加快腸胃蠕動，更能清理腸道中的積存的垃圾，能加快它們的排出 ， 能起到良好的潤腸通便作用 。
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2、西芹籽能降血壓
降血壓是西芹籽的重要功效之一，它含有的一些天然降壓成分，這些成分的含量是西芹降壓成分的五十倍，人們食用西芹籽以后很快就能起到降低血壓的作用 ， 而且長期信退稅還能降血脂，預防動脈硬化，對中風和血栓等心腦血管疾病有很好的預防作用 。
3、西芹籽的食用方法
西芹籽平時可以加清水煎制以后服 ， 也可以把它直接用熱水沖泡，然后食用，每天的食用量最好不要超過二十克，也可以根據自己血壓的指數去確定具體的服用量，另外西芹籽還能加工成粉末，與牛奶和豆漿等食品一起混合后食用 ， 這樣會更有利于人體對西芹籽功效與作用的發揮 。
