1、準備用料：燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g 。
【燕窩的做法與吃法是什么 如何做燕窩】2、燕窩提前浸泡 。
3、泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛，放在細密的篩網里再用水沖一下，控水 。
4、把燕窩倒入燉盅，加500ml純凈水 。
5、蓋上蓋子，隔水燉1個小時 ， 陳年燕窩最好燉時間久一點，可以燉兩個小時 。
6、開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化即可 。
1、準備用料：燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g 。
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3、泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛，放在細密的篩網里再用水沖一下，控水 。
4、把燕窩倒入燉盅，加500ml純凈水 。
5、蓋上蓋子，隔水燉1個小時 ， 陳年燕窩最好燉時間久一點，可以燉兩個小時 。
6、開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化即可 。
