1、水開上鍋蒸30分鐘，赤甲紅海蟹是海蟹中的一種，因其腹部和腿緣略呈紅色，稱之為赤甲紅或石甲紅 。
2、赤甲紅頭胸甲呈橫卵圓形，甲殼堅硬，螯足粗壯，性兇好斗，喜棲于低潮線巖礁區和海藻密集區 。乳山沿岸巖礁眾多，海藻密布，餌料豐富，是赤甲紅的主要生殖區 。海蟹屬甲殼類動物 。我國沿海均產 ， 以渤海灣產的最著名 。各地產季不同 ， 大多集中在4～5月和9～10月 。海蟹分頭胸部和腹部兩部分 。頭胸部蓋以棱形頭胸甲，青灰色，前端有一對發達的螯足，后端有四對步足；腹部扁平，肌肉退化，緊貼在頭胸甲的腹面 ， 雄蟹腹部呈三角形，俗稱“尖臍”，雌蟹腹部呈圓形，俗稱“圓臍” 。
【赤甲紅螃蟹蒸多久 在什么地方最出名】
