五花肉蒸扇貝的做法 五花肉蒸扇貝的做法大全

五花肉蒸扇貝的做法 五花肉蒸扇貝的做法大全

【五花肉蒸扇貝的做法 五花肉蒸扇貝的做法大全】1、工具/原料:扇貝500克、五花肉500克、調味料適量 。
2、首先將扇貝表面泥沙刷洗干凈,對半切開取出扇貝肉 。
3、五花肉剁成肉末,加入適量的蔥白,姜末,鹽,胡椒粉,蠔油攪拌均勻,再加入適量的紅薯粉和水,攪拌一下 。

4、剁好的五花肉放在扇貝殼中,攤平用勺子壓實,再放上處理好的扇貝肉 。
5、放入蒸鍋中,蓋上蓋子蒸六分鐘,撒上蔥末 , 淋上熱油即可 。

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