1、將冬瓜洗凈，去皮，切粒 。
2、將沙蝦洗凈 ， 去殼，去蝦腸 ， 用適量的食鹽腌制一會 。
3、把蝦殼放入預先煲好豬骨湯，蓋鍋蓋 ， 大火煮15分鐘 。
4、撈起蝦殼，放入冬瓜、蝦仁和適量的冬菜 。
5、煮10分鐘，撈起泡沫 。
6、倒入適量的橄欖油 。
【如何做蝦仁冬瓜湯 蝦仁冬瓜湯的制作方法】7、煮滾，即可關火 。
1、將冬瓜洗凈，去皮，切粒 。
2、將沙蝦洗凈 ， 去殼，去蝦腸 ， 用適量的食鹽腌制一會 。
3、把蝦殼放入預先煲好豬骨湯，蓋鍋蓋 ， 大火煮15分鐘 。
4、撈起蝦殼，放入冬瓜、蝦仁和適量的冬菜 。
5、煮10分鐘，撈起泡沫 。
6、倒入適量的橄欖油 。
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