手工紅薯淀粉怎么做 怎么做手工紅薯淀粉

手工紅薯淀粉怎么做 怎么做手工紅薯淀粉

【手工紅薯淀粉怎么做 怎么做手工紅薯淀粉】1、工具/原料:紅薯、粉碎紅薯的機器 。
2、首先,將購買來的新鮮紅薯用清水清洗干凈 , 去皮,放置與準備好的器皿中 。
3、將整個紅薯切成均勻大小的紅薯塊,用粉碎機械加水將紅薯粉碎,用器皿將粉碎好的紅薯水裝好(如果沒有粉碎機械,可找一個表面比較粗糙的干凈器物 , 將整個紅薯在器物表面用力摩擦) 。

4、將處理好的紅薯水用紗布進行過濾,得到紅薯殘渣和過濾出阿里的紅薯水,將紅薯水加水進行二次淘洗過濾,紅薯殘渣可以用來做紅薯餅 。
5、將二次淘洗過濾的紅薯水靜置沉淀約1個小時左右,倒去上層的水,將剩余的紅薯淀粉取出,用清水淘洗過濾靜置沉淀約一個小時,倒去上層的水,得到紅薯淀粉,將紅薯淀粉用紗布包裹取出晾干 。
6、將晾干的紅薯淀粉捏碎 , 用篩子過篩 。得到干凈的紅薯淀粉后,封存即可 。

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