【湯圓粉怎么做成湯圓 湯圓粉子怎么做湯圓】湯圓粉怎么做成湯圓 。
1、糯米粉和水的比例大概是2:1的比例，熱水要分次少量的加，不能一下子全加進去 。
2、一定要用熱水和面，千萬不要用冷水，要不湯圓放在一起會相互之間粘 。熱水和面時先用筷子攪拌，不要用手，會燙手的 。
3、放冰箱冷凍一會兒后拿出來抖抖 ， 防止湯圓凍成一團 。萬一忘了凍成團也沒關系 ， 拿出來摔摔就散開了 。
4、如果嫌搓湯圓麻煩的話，可以將切好的劑子放案板上直接在案板上輕輕轉圈揉搓 ， 那樣效率更高，但沒有手搓的圓 。
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1、糯米粉和水的比例大概是2:1的比例，熱水要分次少量的加，不能一下子全加進去 。
2、一定要用熱水和面，千萬不要用冷水，要不湯圓放在一起會相互之間粘 。熱水和面時先用筷子攪拌，不要用手，會燙手的 。
3、放冰箱冷凍一會兒后拿出來抖抖 ， 防止湯圓凍成一團 。萬一忘了凍成團也沒關系 ， 拿出來摔摔就散開了 。
4、如果嫌搓湯圓麻煩的話，可以將切好的劑子放案板上直接在案板上輕輕轉圈揉搓 ， 那樣效率更高，但沒有手搓的圓 。
