1、健胃消食功效：葛根粉可入胃經，具有保護胃的作用，還可促進胃液的分泌，促進食物消化，緩解消化不良、積食、腹脹等癥狀，還可增強食欲 。
2、祛風散寒功效：葛根粉可促進機體新陳代謝，從而祛除體內風寒 ， 用于防治感冒、發燒、頭痛、痹痛等癥狀 。
3、利水消腫功效：葛根粉還可促進尿液的排泄，用于治療小便不利、水腫等癥狀 。
【粉葛粉的功效與作用及食用方法南雄 粉葛粉的功效與作用及食用方法】4、食用方法：泡水喝；熬粥；炒菜等 。
1、健胃消食功效：葛根粉可入胃經，具有保護胃的作用，還可促進胃液的分泌，促進食物消化，緩解消化不良、積食、腹脹等癥狀，還可增強食欲 。
2、祛風散寒功效：葛根粉可促進機體新陳代謝，從而祛除體內風寒 ， 用于防治感冒、發燒、頭痛、痹痛等癥狀 。
3、利水消腫功效：葛根粉還可促進尿液的排泄，用于治療小便不利、水腫等癥狀 。
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