南瓜小餅怎么做 南瓜小餅做法介紹

南瓜小餅怎么做 南瓜小餅做法介紹

1、1、準備材料:南瓜200克、糯米100克、澄粉,砂糖、豆沙餡各適量 。
2、南瓜去籽,洗凈,包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘左右(以南瓜肉粉熟為準);
【南瓜小餅怎么做 南瓜小餅做法介紹】
3、用勺子挖出南瓜肉 , 加糯米粉和澄粉,砂糖,合成面團,分成小塊,包入豆沙餡成餅胚在餅胚表面刻上南瓜象形紋裝飾上南瓜皮,上蒸籠蒸4-5分鐘即可 。
4、南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分 。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視 。

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